Летом многие предпочитают отмечать день рождения на природе, весело проводя время на свежем воздухе в компании близких и друзей. Приготовление праздничного угощения на природе — это замечательная идея, которая не только заставит гостей оценить ваши кулинарные таланты, но и создаст отличную атмосферу для веселого времяпрепровождения. В этой статье мы собрали для вас 10 идей, что приготовить на природе на день рождения летом.
Перед тем, как приступить к приготовлению блюд, стоит продумать и организовать мероприятие. Выберите подходящее место для пикника — может быть это берег реки или озера, зеленая поляна или парк. Приготовьте все необходимое оборудование: надежный гриль или мангал для жарки мяса и овощей, кухонные принадлежности, столы и стулья или пикниковые пледы. Обязательно проверьте наличие сковородок, котелков, шампуров, шампурниц, углей, прищепок для них, расколотые дрова для мангала.
Когда все место и инвентарь готовы, можно приступать к готовке! Вам понадобятся интересные идеи для угощений, чтобы порадовать гостей разнообразными блюдами. Давайте рассмотрим десять вариантов, которые подойдут как для взрослых, так и для детей. Угощения на природе могут быть простыми, но вкусными, и далеко не обязательно требовать много времени и сложных ингредиентов. Главное — желание порадовать своих гостей и создать яркие впечатления!
Вкусные салаты для пикника:
| № | Название салата | Описание |
|---|---|---|
| 1 | Салат «Греческий» | Сочные томаты, огурцы, красный лук и оливки, смешанные с оливковым маслом и сыром Фета, создают идеальное сочетание в этом классическом греческом салате. |
| 2 | Салат «Цезарь» | Крутые листья салата Романо, заправленные соусом Цезарь, с добавлением жареной куриной грудки, сыра Пармезан и хрустящего многосеменного хлеба — этот салат обязательно понравится всем гостям. |
| 3 | Салат «Летний» | Сочные арбузные кубики смешиваются с свежими огурцами, салатом Айсберг и красным луком, а всё это заправляется свежим лимонным соком и мятой. Отличный вариант для освежения в жаркий летний день. |
| 4 | Салат «Витаминный» | Красивый и полезный салат, в котором сочетаются морковь, свекла, капуста, яблоки и кедровые орехи. Заправляется салат маслом и яблочным уксусом. Отличная идея для тех, кто следит за своим здоровьем. |
| 5 | Салат «Мексиканский» | Острый салат с черными бобами, кукурузой, оливками, авокадо и гранатом. Добавить лайма, кинзу и оливковое масло — и получится настоящая экзотика для гурманов. |
Выберите любой из этих салатов или приготовьте несколько разных, чтобы порадовать гостей на своем пикнике. Приятного аппетита!
Салат «Цезарь с курицей»
Для приготовления салата нужно взять запеченное куриное филе, которое нарежьте небольшими кусочками или полосками. Затем добавьте листья свежего салата, которые лучше рвать руками, чтобы не терять их аппетитный вид. Помидоры нарежьте кубиками, а сладкий перец – тонкой соломкой.
Теперь самое время приготовить соус Цезарь. В него входят майонез, сок лимона, сухарики, измельченный чеснок, горчица и сыр Пармезан. Все ингредиенты смешайте в миске и аккуратно перемешайте со смесью курицы и овощей. Готовый салат выложите на тарелку и украсьте листьями салата и сырными сухариками.
Салат «Цезарь с курицей» готов! Его просто необходимо попробовать на празднике на природе, чтобы порадовать всех гостей вкусом и ароматом. Приятного аппетита!
Салат «Греческий»
Ингредиенты:
- Помидоры – 3 штуки;
- Огурцы – 2 штуки;
- Перец болгарский – 1 штука;
- Красный лук – 1 штука;
- Маслины – 100 г;
- Сыр фета – 200 г;
- Оливковое масло – 3 столовые ложки;
- Сок половинки лимона;
- Соль – по вкусу;
- Перец черный молотый – по вкусу;
- Свежая мята и орегано – по вкусу.
Приготовление:
- Помидоры, огурцы и перец болгарский нарежьте кубиками. Красный лук нарежьте полукольцами.
- Добавьте в салат маслины без косточек.
- Сыр фета разрежьте на кубики или натрите на крупную терку.
- Перемешайте овощи, сыр и маслины в большой миске.
- Посолите и поперчите салат по вкусу.
- Добавьте сок половинки лимона, оливковое масло и тщательно все перемешайте.
- Украсьте салат свежей мятой и орегано.
- Салат «Греческий» готов к подаче на стол! Можете наслаждаться его вкусом в кругу друзей и близких на природе в канун дня рождения.
Приятного аппетита!
Блюда на гриле:
1. Шашлык. Классика! Напрасно его часто называют самым простым блюдом. Подберите свою секретную маринадную смесь и нанизывайте на шампуры кусочки свинины, говядины, курицы или овощей. Гриль превратит все это в настоящее торжество вкуса!
2. Рыба. Здесь можно попробовать все виды рыбы: лосось, форель, судак и даже семгу! Подготовьте рыбу заранее (можно просто посолить и поперчить), положите ее на решетку гриля и ждите золотистой корочки. Рыба получится нежной, сочной и очень ароматной!
3. Креветки. Если вы любите морепродукты, не пропустите возможность приготовить креветки на гриле. Просто посолите и поперчите их, а затем зажарьте до золотистого цвета. Не забудьте подать к ним соус — это добавит особенной пикантности!
4. Овощи на гриле. Помимо мяса и рыбы, на гриле можно приготовить вкусные овощи. Попробуйте жарить целые картофелины или перепечатать цыпленка и перец в фольге. Овощи будут невероятно ароматными и хрустящими!
5. Бургеры. Ничто не остановит вас от того, чтобы приготовить на гриле сочные и ароматные бургеры. Просто выпеките булки, приготовьте сочный фарш и запечьте его на гриле. Добавьте сыр, овощи и соусы по вкусу — и вы получите настоящий шедевр!
Не забудьте добавить достаточно углей или дров для гриля, чтобы у вас было достаточно топлива для приготовления всех этих вкусных блюд. И помните, безопасность важна: следите за грилем и не позволяйте детям приближаться к нему без присмотра!
Шашлык из свинины с овощами
Для приготовления такого шашлыка вам понадобится:
| Ингредиенты | Количество |
| Свинина (лучше всего выбрать свиные ребрышки) | 500 г |
| Перец сладкий (цветной) | 2 шт |
| Помидоры черри | 10-12 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Чеснок | 3-4 зубчика |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Майонез | для маринада |
Приготовление:
1. Свинину нарежьте кусочками поровну примерно 3×3 см. При необходимости удалите лишний жир. Положите свинину в миску и добавьте майонез, соль, перец и мелко нарезанный чеснок. Хорошо перемешайте, чтобы мясо пропиталось маринадом. Оставьте на 2-3 часа в холодильнике.
2. Овощи помойте и нарежьте на крупные кусочки, чтобы их было удобно нанизывать на шампуры вместе со свининой.
3. Нанизывайте на шампуры поочередно кусочки свинины и овощей. Уложите шашлык на решетку над углями и готовьте до золотистой корочки на каждой стороне.
4. Когда шашлык будет готов, уберите его с углей и дайте немного остыть. Подавайте на стол с соусом, салатом и свежими травами.
Не сомневайтесь, что шашлык из свинины с овощами станет настоящим хитом на вашем празднике. Приятного аппетита!
Куриные крылышки в медово-горчичной глазури
Если вы хотите порадовать гостей на празднике на природе, отличным выбором будет приготовление куриных крылышек в медово-горчичной глазури. Это блюдо поразит всех своим сочным мясом, ароматной глазурью и необычным вкусом.
Для приготовления куриных крылышек в медово-горчичной глазури вам понадобятся:
- Куриные крылышки — 1 кг;
- Мед — 2 столовые ложки;
- Горчица — 2 столовые ложки;
- Соевый соус — 2 столовые ложки;
- Растительное масло — 2 столовые ложки;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Соль — по вкусу;
- Перец — по вкусу.
Приступим к приготовлению:
- Сначала нужно подготовить глазурь. В миску добавьте мед, горчицу, соевый соус, растительное масло, измельченный чеснок, соль и перец. Хорошо перемешайте, пока не получится однородная смесь.
- Куриные крылышки вымойте, обсушите бумажным полотенцем.
- Выложите крылышки в большую миску и добавьте глазурь. Перемешайте, чтобы каждое крылышко было покрыто глазурью.
- Дайте крылышкам пропитаться глазурью в течение 1-2 часов.
- Включите гриль на средний огонь и накройте его фольгой.
- Выложите куриные крылышки на гриль и готовьте их до золотистой корочки и готовности мяса. Время готовки зависит от размера крылышек, но обычно это занимает около 15-20 минут.
- Подавайте куриные крылышки в медово-горчичной глазури горячими, украсьте зеленью по желанию.
Приятного аппетита!
Десерты для сладкого финала:
День рождения на природе означает праздник, полный веселья и вкусных угощений. И чтобы завершить праздничный стол настоящим сладким финалом, предлагаем несколько идей вкусных десертов.
1. Фруктовый салат. Свежие фрукты всегда пользуются популярностью. Смешайте разнообразные фрукты, такие как яблоки, груши, виноград, киви и клубнику, и полейте их свежим апельсиновым соком.
2. Зефирные шашлычки. Нанизывайте кусочки зефира на шпажки вместе с ягодами и фруктами. Этот необычный десерт обязательно понравится гостям мероприятия.
3. Чизкейк в печи. Это пирог с творожным наполнителем, который запекается в духовке. Добавьте фрукты или ягоды сверху для яркости и аромата.
4. Шоколадный фонтан. Наполните фонтан с расплавленным шоколадом и подавайте его с нарезанными фруктами, ягодами и печеньем. Это прекрасный способ порадовать сладкоежек.
5. Мороженое с вафлями. Подготовьте разные виды мороженого и подавайте его в вафельных рожках. Гости будут наслаждаться этим прохладительным десертом в жаркую погоду.
6. Пирожные на палочке. Сделайте праздничные пирожные, украсив их яркими глазурями и посыпками. Удобно подавать на палочке, чтобы гости могли легко брать и наслаждаться.
7. Фруктовые леденцы. Заморозьте натуральный фруктовый сок в специальных формочках для льда. Получившиеся леденцы будут не только вкусными, но и освежающими.
8. Кексики. Приготовьте небольшие кексы в разных вариантах, добавив в них фрукты, орехи или шоколадные капельки. Украсьте их глазурью и посыпками.
9. Фруктовый айсберг. Наполняйте большую миску разноцветными фруктами, нарезанными кусочками. Обязательно полейте фрукты свежим соком или йогуртом.
10. Плодовое печенье. Подготовьте слоеное или крошечное печенье, разнообразив его фруктовыми начинками. Этот десерт станет настоящим украшением праздничного стола.
| Десерт | Описание |
|---|---|
| Фруктовый салат | Смешайте разнообразные свежие фрукты и полейте апельсиновым соком. |
| Зефирные шашлычки | Нанизывайте зефир и ягоды на шпажки для оригинального десерта. |
| Чизкейк в печи | Запеките творожный пирог с фруктами или ягодами сверху. |
| Шоколадный фонтан | Наполните фонтан шоколадом и подавайте с фруктами и печеньем. |
| Мороженое с вафлями | Подготовьте разные виды мороженого и подавайте в вафельных рожках. |
| Пирожные на палочке | Украсьте пирожные яркими глазурями и подавайте на палочке. |
| Фруктовые леденцы | Заморозьте фруктовый сок и получите освежающие леденцы. |
| Кексики | Сделайте маленькие кексы с фруктами, орехами и глазурью. |
| Фруктовый айсберг | Наполняйте большую миску разноцветными нарезанными фруктами. |
| Плодовое печенье | Приготовьте слоеное или крошечное печенье с фруктовой начинкой. |
Шоколадный пирог с малиновым соусом
Пирог готовится на основе шоколадного бисквита, который получается нежным и ароматным. Сочный малиновый соус, добавленный поверх пирога, придает ему особую свежесть. Вместе эти два вкуса создают идеальное сочетание для сладкого угощения на день рождения.
Для приготовления шоколадного пирога с малиновым соусом вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 гр темного шоколада;
- 200 гр сливочного масла;
- 200 гр сахара;
- 4 яйца;
- 150 гр муки;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- 150 гр малинового варенья.
Чтобы приготовить шоколадный пирог с малиновым соусом, необходимо выполнить следующие шаги:
- Растопите темный шоколад сливочным маслом на водяной бане.
- Взбейте яйца с сахаром в однородную массу.
- Добавьте взбитые яйца в темный шоколад сливочное масло и перемешайте.
- Просейте в смесь муку и разрыхлитель, аккуратно перемешайте.
- Вылейте получившееся тесто в форму для выпечки и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.
- В то время как пирог печется, приготовьте малиновый соус путем перемешивания малинового варенья в миске до однородной консистенции.
- Когда пирог будет готов, выньте его из духовки и остудите.
- Проверьте, достаточно ли пирог остыл, и смажьте его малиновым соусом.
- Подавайте шоколадный пирог с малиновым соусом на день рождения летом и наслаждайтесь вкусом и ароматом этого волшебного десерта!
Такой пирог станет настоящим украшением праздника и подарит всем гостям незабываемый вкусовой опыт. Приготовьте его на природе и насладитесь летним днем рождения в полной мере!
Фруктовый салат с мятным сиропом
Для приготовления фруктового салата с мятным сиропом вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Апельсины — 2 штуки
- Яблоки — 2 штуки
- Груши — 2 штуки
- Виноград — 1 кисть
- Киви — 2 штуки
Для приготовления мятного сиропа вам понадобятся:
- Мята — 20 грамм
- Сахар — 100 грамм
- Вода — 100 миллилитров
Для начала приготовим мятный сироп. В кастрюльке смешаем сахар, воду и мяту. Доведем смесь до кипения и варим 5 минут на среднем огне. Затем снимаем кастрюлю с огня и охлаждаем при комнатной температуре. Откидываем мяту.
Пока мятный сироп охлаждается, можно овощи порезать. Апельсины, яблоки и груши очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Виноград разделите на ягоды. Киви очистите и нарежьте тонкими дольками.
Фрукты переложите в большую миску и аккуратно перемешайте. Затем добавьте остывший мятный сироп и снова перемешайте.
Готовый фруктовый салат с мятным сиропом можно подавать к столу. Вы можете разложить его по порционным тарелкам или предложить гостям самим набирать салат ложкой.
Этот фруктовый салат с мятным сиропом станет настоящей изюминкой на вашем дне рождения на природе. Он не только вкусный и полезный, но и легко переносимый идеально подойдет для пикников и прогулок на свежем воздухе. Попробуйте приготовить этот салат и порадуйте своих гостей свежестью и ароматом летнего сезона.
Вопрос-ответ:
Какие блюда можно приготовить на природе для детского дня рождения?
На природе для детского дня рождения можно приготовить такие блюда, как гриль-барбекю с курочкой, маршмеллоу на палочках, фруктовые шампанское, овощной салат с заправкой на основе йогурта, и, конечно же, пироги — мясной и ягодный.
Какие напитки можно предложить гостям на природе в жаркий летний день?
В жаркий летний день на природе можно предложить гостям такие напитки, как лимонады разных вкусов, прохладительные коктейли на основе свежевыжатых фруктовых соков, мятно-лимонные настои, свежевыжатые соки из ягод и фруктов, и, конечно же, холодное пиво и легкие вина.
Какие закуски можно приготовить на природе для празднования дня рождения?
На природе для празднования дня рождения можно приготовить такие закуски, как салатики с куриной грудкой, сыром и овощами, брускетты с помидорами и базиликом, мини-пиццы с разными начинками, шашлычки из куриного филе и овощей, и, конечно же, ассорти из сыров, колбас и оливок.
Какие десерты можно приготовить на природе для детского дня рождения?
На природе для детского дня рождения можно приготовить такие десерты, как клубничный торт с шоколадным кремом, печенье в форме животных, фруктовые салаты в апельсиновых корзиночках, мороженое в вафельных рожках и кексики с ягодами.
Какие блюда можно приготовить на природе для взрослого дня рождения?
На природе для взрослого дня рождения можно приготовить такие блюда, как шашлыки из мяса и овощей, маринованную рыбу на гриле, свежий салат с морепродуктами и оливками, барбекю из свинины, бутерброды с томатами и авокадо, и, конечно же, сытный грибной суп.
Какие блюда можно приготовить на природе?
На природе летом можно приготовить множество разнообразных блюд. Это может быть шашлык из мяса, рыбы или овощей, грильованные овощи, картофельное пюре, салаты с морепродуктами, фруктовые десерты и многое другое.
Как приготовить шашлык на природе?
Для приготовления шашлыка на природе нужно собрать качественное мясо (говядина, свинина, курица), маринад (из лимонного сока, меда, соевого соуса, специй), нарезать мясо на кусочки, замариновать его на несколько часов или ночь, разжечь мангал или гриль, проткнуть кусочки мяса на шампуры и обжаривать до готовности, переворачивая и поливая маринадом.