Куриное филе – один из самых популярных продуктов на наших кухнях. Оно является источником белка, низкокалорийным и легко доступным. Филе можно готовить разными способами, но если у вас нет много времени, то лучший вариант – готовить его на сковороде.
Благодаря простоте и быстроте приготовления, блюда из куриного филе на сковороде обязательно найдут свое место в вашей кулинарной книге. Они подойдут как для обеда, так и для ужина. Каждый может подобрать свой идеальный рецепт в зависимости от своих вкусовых предпочтений.
Сегодня мы подготовили для вас подборку лучших рецептов, которые помогут вам быстро и вкусно накормить всю семью. Вы можете приготовить сочное куриное филе с овощами, аппетитные куриные котлеты или хрустящие куриные стрипсы. Каждое блюдо просто в приготовлении, но весьма вкусное и полезное.
Рецепты быстрых и вкусных ужинов
Приветствуем вас в сборнике рецептов быстрых и вкусных ужинов! Если вы ищете идеи для ужина, которые можно приготовить в течение короткого времени, то вы попали по адресу. Наша подборка включает разнообразные рецепты, среди которых вы найдете что-то на свой вкус.
1. Куриная грудка с овощами на сковороде. Этот рецепт – настоящий спасатель, когда времени на приготовление ужина почти нет. Просто нарежьте куриную грудку и овощи на кусочки, обжарьте их на сковороде с небольшим количеством масла. Можно добавить приправы по вкусу – перец, чеснок, зелень. Подавайте к готовому блюду салатом или отварным рисом.
2. Стейк из куриного филе с соусом. Если у вас есть несколько минут, чтобы отложить всю суету в сторону, попробуйте испечь сочный стейк из куриного филе на сковороде. Просто нарежьте филе на порционные кусочки, приправьте по вкусу солью, перцем и пряными травами, а затем обжарьте до золотистой корочки. Подайте с любым соусом по вашему выбору и свежими овощами. Вкусный и быстрый ужин готов!
3. Паста с курицей и овощами. Это отличный вариант для тех, кто любит пасту. Просто отварите пасту по инструкции на упаковке, а за это время обжарьте на сковороде куриную грудку и овощи (лук, паприку, грибы и др.). После смешайте все ингредиенты вместе и добавьте соус на ваш выбор – сливочный, томатный или песто. Разнообразьте вкус добавлением сыра или зелени.
Надеемся, что вы найдете в этом сборнике свой идеальный рецепт для быстрого и вкусного ужина. Приятного аппетита!
Рецепты с использованием куриного филе на сковороде
Вот несколько лучших рецептов с использованием куриного филе на сковороде:
1. Куриное филе с овощами
Ингредиенты:
- Куриное филе – 500 г
- Лук – 1 шт.
- Перец – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Баклажан – 1 шт.
- Помидор – 2 шт.
- Соевый соус – 3 ст. л.
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
- Растительное масло – для жарки
Приготовление:
- Нарежьте куриное филе небольшими кусочками.
- Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте лук.
- Добавьте куриное филе и обжарьте его до золотистого цвета.
- Добавьте овощи (перец, морковь, баклажан, помидор) и обжарьте их до готовности.
- Полейте блюдо соевым соусом, посолите и поперчите по вкусу.
- Тушите все вместе еще около 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
- Готовое блюдо подавайте горячим.
2. Куриные котлетки
Ингредиенты:
- Куриное филе – 500 г
- Лук – 1 шт.
- Яйцо – 1 шт.
- Панировочные сухари – 100 г
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
- Растительное масло – для жарки
Приготовление:
- Куриное филе измельчите в блендере или пройдитесь по нему мясорубкой.
- Добавьте в куриное филе мелко нарезанный лук и яйцо. Посолите и поперчите по вкусу.
- Постепенно добавляйте панировочные сухари и хорошо вымешивайте все ингредиенты.
- Сформируйте из получившейся массы куриные котлетки.
- Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте котлетки с двух сторон до золотистого цвета.
- Готовые котлетки подавайте с гарниром или в гамбургере.
С этими рецептами вы сможете быстро и вкусно приготовить ужин на сковороде с использованием куриного филе. Попробуйте и наслаждайтесь!
Пикантная куринная палочка
Для приготовления пикантной куринной палочки вам понадобятся:
- 400 г куриного филе
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 столовая ложка меда
- 2 чайные ложки куркумы
- 1 чайная ложка красного перца
- соль и перец по вкусу
Шаги приготовления:
- Куриное филе нарежьте на удобные для перекуса палочки.
- В миске смешайте соевый соус, растительное масло, мед, куркуму, красный перец, соль и перец.
- Положите куринные палочки в миску с соусом и оставьте на 15-20 минут для маринования.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте куринные палочки до золотистой корочки с обеих сторон.
- Пикантные куринные палочки готовы к подаче! Подавайте их горячими в качестве главного блюда или закуски.
Приготовление пикантной куринной палочки на сковороде займет не больше 30 минут, а результат порадует вас и ваших близких. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь неповторимым вкусом!
Курица с овощами и соусом
Для приготовления курицы с овощами и соусом вам потребуется:
- 500 гр куриного филе
- 1 большой лук
- 2 моркови
- 1 красный перец
- 1 зеленый перец
- 150 гр грибов
- 3 столовых ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль, перец, специи по вкусу
- Свежая зелень для украшения
Шаги приготовления:
- Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки.
- Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке, перец нарежьте полосками, грибы нарежьте тонкими пластинками.
- На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до прозрачности.
- Добавьте морковь и грибы, обжаривайте все вместе 5-7 минут до мягкости овощей.
- Выложите куриное филе на сковороду, посолите, поперчите и приправьте специями по вкусу.
- Обжаривайте все вместе до готовности куриного филе, примерно 10-15 минут.
- В конце добавьте соевой соус и перец, перемешайте все ингредиенты.
- Готовую курицу с овощами и соусом подавайте горячей, украсив свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Сочные куриные котлеты
Чтобы приготовить сочные куриные котлеты, вам понадобятся следующие продукты:
| Продукты | Количество |
|---|---|
| Куриное филе | 500 г |
| Лук | 1 шт |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Яйцо | 1 шт |
| Сухари | 100 г |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Для приготовления куриных котлет следуйте следующим шагам:
- Натрите куриное филе на крупной терке.
- Мелко нарежьте лук и чеснок.
- Смешайте куриное филе, лук, чеснок, яйцо, сухари, соль и перец в большой миске.
- Хорошо перемешайте все ингредиенты.
- Сформируйте котлеты из полученной массы.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом.
- Обжарьте котлеты по обеим сторонам до золотистой корочки.
- Готовые сочные куриные котлеты подавайте горячими с соусом по вашему выбору и гарниром.
Приятного аппетита!
Рецепты с грибами и куриного филе
Ниже представлены несколько вариантов рецептов с грибами и куриного филе, которые легко и быстро готовятся на сковороде.
1. Куриное филе с шампиньонами
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе;
- 300 г шампиньонов;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- соль, перец, специи по вкусу;
- растительное масло.
Приготовление:
- Куриное филе нарезать кубиками, лук и чеснок мелко нарезать, шампиньоны порезать на ломтики.
- На сковороде разогреть масло, обжарить лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавить куриное филе и обжаривать, пока не появится золотистая корочка.
- Влить в сковороду немного воды и тушить филе 5-7 минут.
- Добавить грибы, соль, перец и специи по вкусу. Обжаривать до готовности грибов.
- Подавать блюдо горячим. Приятного аппетита!
2. Филий фламбе с грибами
Ингредиенты:
- 400 г куриного филе;
- 200 г шампиньонов;
- 1 луковица;
- 50 г горького шоколада;
- 100 мл белого вина;
- соль, перец, специи по вкусу;
- растительное масло;
- луковица для фламбирования.
Приготовление:
- Куриное филе нарезать полосками, лук мелко нарезать, шампиньоны порезать на ломтики.
- На сковороде разогреть масло, обжарить лук до золотистого цвета.
- Добавить куриное филе и обжаривать до золотистой корочки.
- Влить в сковороду белое вино и тушить филе 5-7 минут.
- Добавить грибы, соль, перец и специи по вкусу. Обжаривать до готовности грибов.
- Добавить горький шоколад и перемешать до полного расплавления.
- Поджечь луковицу для фламбирования, аккуратно подвести к сковороде и осторожно влить в вино. Подавать горячим.
Попробуйте приготовить один из этих рецептов с грибами и куриного филе на сковороде, и вы оцените их простоту и вкус!
Курица с грибным соусом
Это простой и вкусный рецепт куриного блюда с нежным грибным соусом. Данное блюдо можно приготовить быстро и без особых усилий. Идеальный вариант для вечернего ужина в те дни, когда времени на готовку совсем немного.
Ингредиенты:
| Куриное филе | 400 г |
|---|---|
| Грибы шампиньоны | 200 г |
| Сливки 20% | 150 мл |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Растительное масло | для жарки |
Приготовление:
- Очистите и мелко нарежьте лук.
- Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки.
- Нарежьте грибы шампиньоны тонкими пластинками.
- В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте к луку нарезанное куриное филе и обжаривайте до готовности.
- Добавьте грибы и продолжайте готовить, пока они не станут мягкими.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Добавьте сливки и тушите все вместе на медленном огне 5-7 минут.
- Готовая курица с грибным соусом подается горячей. Подойдет как самостоятельное блюдо, так и с гарниром из картофеля или риса.
Теперь вы можете насладиться нежным курином филе в сочетании с ароматным грибным соусом.
Фаршированные куриные рулетики с грибами
Для приготовления фаршированных куриных рулетиков с грибами вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 4 куринных филе;
- 200 г грибов;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- соль, перец, специи по вкусу;
- 2 столовые ложки растительного масла.
Итак, начнем готовить фаршированные куриные рулетики с грибами. Сначала промойте куриные филе и обсушите его салфеткой. Затем разрежьте филе вдоль каждой грудки так, чтобы получились тонкие ломтики.
Теперь приготовим начинку для рулетиков. Очистите и нарежьте луковицу и чеснок. Грибы мелко нашинкуйте. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук, чеснок и грибы до золотистого цвета.
Далее, немного остывшие грибы смешайте с луком и чесноком. Добавьте соль, перец и специи по вкусу. Эта смесь и будет начинкой для куриных рулетиков.
Теперь возьмите каждый кусочек куриного филе и намажьте его начинкой. Аккуратно скрутите филе в рулетики.
На сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте куриные рулетики до золотистой корочки со всех сторон. Затем прикрыть сковороду крышкой и тушите рулетики на медленном огне около 10-15 минут.
Фаршированные куриные рулетики с грибами готовы! Подайте их горячими с овощным гарниром или салатом. Приятного аппетита!
Рецепты с пастой и куриного филе
Ниже представлены несколько рецептов, которые помогут вам приготовить быстрые и вкусные блюда с пастой и куриного филе на сковороде:
| Название блюда | Ингредиенты | Способ приготовления |
|---|---|---|
| Курица с пастой «Альфредо» | куриное филе, спагетти, сливки, пармезан, чеснок, соль, перец | Сначала приготовьте соус «Альфредо» из сливок, пармезана и чеснока. Обжарьте куриное филе до готовности и отложите его. Потом сварите спагетти по инструкции на упаковке. Перемешайте спагетти с соусом и добавьте обжаренное куриное филе. Посолите, поперчите по вкусу и готово! |
| Куриная паста с грибами | куриное филе, спагетти, шампиньоны, сметана, лук, чеснок, соль, перец | Обжарьте куриное филе, добавьте нарезанные грибы и лук. Поджарьте до готовности. Затем сварите спагетти по инструкции. Смешайте готовую пасту с обжаренным мясом, грибами и луком. Добавьте сметану, чеснок, соль, перец и тщательно перемешайте. Блюдо готово к подаче! |
| Паста с куриной грудкой и оливками | куриная грудка, фарфалле, оливки, помидоры, базилик, чеснок, оливковое масло, соль, перец | Обжарьте куриную грудку до готовности, затем добавьте нарезанные помидоры, оливки и чеснок. Поджарьте все вместе несколько минут. Отварите фарфалле по инструкции. Смешайте готовую пасту с обжаренным мясом, оливками и помидорами. Посолите, поперчите, добавьте свежий базилик и оливковое масло. Приятного аппетита! |
Приготовьте одно из этих вкусных блюд с пастой и куриного филе на сковороде и порадуйте себя и своих близких уникальным вкусом и ароматом!
Вопрос-ответ:
Какой самый простой и быстрый рецепт с куриного филе на сковороде?
Самый простой и быстрый рецепт с куриного филе на сковороде — это куриные котлеты. Для приготовления понадобится филе куриной грудки, яйцо, хлебные крошки, соль, перец и растительное масло для жарки. Насыпьте хлебные крошки на тарелку, смешайте их с солью и перцем. Отделите белок от желтка в яйце и взбейте его вилкой. Обваляйте кусочки куриного филе в хлебных крошках, затем обмакните их взбитым белком и снова обваляйте в крошках. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте котлеты с двух сторон до золотистой корочки. Готовые котлеты достаньте на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.
Как приготовить сочные куриные шашлыки на сковороде?
Для приготовления сочных куриных шашлыков на сковороде вам понадобится куриное филе, лук репчатый, сметана, соевый соус, соль, перец, оливковое масло и специи по вкусу. Нарежьте филе куриной грудки на кусочки, лук — полукольцами. Подготовьте маринад, смешав сметану, соевый соус, соль, перец, оливковое масло и специи. Залейте куриные кусочки маринадом, добавьте лук и хорошо перемешайте. Оставьте на 20-30 минут для пропитывания ароматами. Разогрейте сковороду с растительным маслом и жарьте шашлыки на среднем огне до готовности — примерно 10-15 минут, периодически переворачивая их.
Какой рецепт быстрого и вкусного ужина из куриного филе можно приготовить на сковороде?
Один из лучших рецептов быстрого и вкусного ужина с использованием куриного филе на сковороде — это курица в апельсиновом соусе. Для приготовления этого блюда вам понадобится куриное филе, апельсиновый сок, соевый соус, чеснок, имбирь, стручковая фасоль, красный лук и кунжутное масло. Сначала нарежьте куринное филе на кусочки и обжарьте на сковороде в кунжутном масле до золотистой корочки. Затем добавьте нарезанный красный лук, чеснок и перемешайте. После этого добавьте апельсиновый сок, соевый соус и имбирь. Все ингредиенты хорошо перемешайте и тушите на сковороде, пока куриное филе не станет сочным и пропитанным соусом. В конце добавьте стручковую фасоль и готовьте еще несколько минут. Подавайте блюдо горячим, посыпав сверху кунжутными семечками.
Какой рецепт быстрого и простого ужина с куриного филе на сковороде можно приготовить для детей?
Для детей можно приготовить вкусные и простые наггетсы из куриного филе на сковороде. Для этого вам понадобятся куриное филе, сухари для панировки, яйца и специи по вкусу. Сначала нарежьте куриное филе на небольшие кусочки. Затем обмакните каждый кусочек в яйцо и обваляйте в сухарях для панировки. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте наггетсы с двух сторон до золотистой корочки. Готовые наггетсы подавайте с кетчупом или соусом на выбор. Этот рецепт прост в приготовлении и понравится детям своим вкусом.
Какой рецепт ужина с куриного филе на сковороде можно приготовить быстро и вкусно?
Один из лучших рецептов быстрого и вкусного ужина с куриного филе на сковороде — куриные котлеты. Для приготовления понадобится филе куриное, яйца, лук, соль, перец и сухари для панировки. Яйцо разбейте в миску, добавьте нарезанный мелкими кубиками лук, посолите, поперчите и перемешайте. Добавьте куриное филе, измельчив его предварительно в блендере или мясорубке. Снова перемешайте, чтобы ингредиенты хорошо соединились. Затем сформируйте котлеты, обваляйте их в сухарях и обжарьте на сковороде до золотистой корочки со всех сторон.
Какие ещё рецепты быстрых и вкусных ужинов с куриного филе на сковороде существуют?
Вариантов рецептов ужинов с куриного филе на сковороде много. Например, можно приготовить куриные кебабы. Для этого понадобятся куриное филе, лук, чеснок, специи (паприка, куркума, имбирь), зелень и соль. Куриное филе порежьте на небольшие кусочки, лук и чеснок измельчите. Все ингредиенты смешайте в миске, добавьте специи и зелень, посолите по вкусу и перемешайте. Затем сформируйте кебабы из полученной смеси и обжарьте на сковороде до готовности. Можно подавать со свежими овощами или гарниром из риса.